之前Yui居住在千歲,常常覺得好像只有機場可以玩,不曉得還可以去哪裡玩
有天發現千歲有麒麟啤酒 (KIRIN) 工廠,這可是日本有名的啤酒大廠
可以參觀製作園區外,還有三罐啤酒可以暢飲!!
重點是免費入場,是不是非常心動!!?Yui就立馬報名了!!!
名稱 | 麒麟啤酒北海道千歲工廠(キリンビール 北海道千歳工場) |
門票 | 免費 |
地址 | 〒066-8711 北海道千歳市上長都949-1 |
官網 | https://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/chitose/ |
交通方式
地址:〒066-8711 北海道千歳市上長都949-1キリンビール(株)北海道千歳工場
1.JR千歲線
JR千歳線「長都駅」下車後,會看見大大紅色的KIRIN招牌。然後走路約十分鐘即可抵達


2.千歲站巴士
YUI因為之前住在千歲JR附近,千歲JR外圈的公車站牌有專門設立一個千歲麒麟觀光工廠的接駁車,會直接載到會場內



YUI很喜歡搭日本公車,因為沿路可以慢慢欣賞日本街道♥
預約方法
*必須事前預約安排
1.官網預約(注意:兩人以上報名使用官網安排)
2.電話預約
體驗時間約80分
抵達工廠園區會在會客室集合,報到簽名拿取吊牌跟說明書


剛開始進去園區內,會有一個招牌,顯示工廠參觀的時間
報到完畢後,會有一位帶領我們的人員,這80分鐘都會跟著我們,與我們隨行
講解完參觀流程跟看一個小短片後,會搭上KIRIN園區巴士前往工廠
大家是不是非常期待以及好奇,到底好喝的啤酒究竟是如何產出的呢?
那跟著YUI一起一探究竟吧!
參觀流程
一、原料介紹

啤酒花與麥芽的試聞
此外人員還會拿出可食用的啤酒花與麥芽試吃
試吃前以為會很苦,但其實是香甜的呢
原來釀製前,啤酒的原味是這樣子
二、親自試飲
另外還能親自試飲一番搾跟二番搾的差別

左邊是一番搾,右邊則是二番搾,用肉眼看就能看出兩個色澤上的差異

二番搾的味道比較淡,也沒有濃濃的小麥味,甜度也偏淡
而一番搾甜味比較多的原因是只保留原小麥
KIRIN生啤酒的特色是:製作過程在經過糖化後,只萃取由麥汁過濾機第一次流出的麥汁釀造而成,也就是「一番搾」的意思,完全不使用第二道麥汁也就是上方圖片的二番搾!
所以KIRIN啤酒喝出的甜味和麥的香氣都是最濃的,而「一番搾」是最奢侈的生啤酒

大家看廣告應該曾經有聽過他們的SLOGON
『KIRIN 一番搾!!』
這時才了解原來這就是他們主打一番搾的原因
三、啤酒生產線
進入啤酒製造生產線是YUI很愛的一個環節
他進入前有一個啤酒開罐的圖形
我們會一起喊 一番搾的日文(ICHIBAN SHIBORI)
瓶口會自動打開
進入金黃隧道還有氣泡聲,彷彿進入啤酒裡,深入其境相當有趣
然後他會介紹外面市售罐裝啤酒是怎麼生產
每個區域都會用紅色貼紙標示目前生產分配的工作,
像是有清洗瓶罐、裝罐、過濾等等,從頭到尾每個環節都能看見




四、釀酒桶
從窗外看得出酒桶的高大
外面酒桶分別為發酵、儲藏等等,各個桶都有各自負責的工作



●罐裝啤酒牆

YUI覺得這面牆太壯觀不拍留念不行
另外這面牆也有玄機喲!這一面牆展示的啤酒罐數量,也就是透過機器一分鐘內可以完成裝罐的數量!
一分鐘可以裝到1200罐啤酒,相當驚人的數量呢!
四、三杯啤酒暢飲時間
大家最興奮及期待的環節,想必就是試飲的部分吧!!

上面三瓶分別為一番搾黑啤酒、一番搾啤酒、一番搾Premium

而且除了啤酒之外,還很貼心地附上起司口味的下酒菜「柿之種」
在日本算是下酒菜必搭配的零食之一
「一番搾Premium」則是一般超市可買不到的口味!
YUI最喜歡一番搾Premium,他的香氣味比其他兩個又多了特殊的層次,可惜自從在啤酒工廠喝到後在其他地方就沒有在喝到了><
如果是開車來的朋友,也有提供無酒精系列,所以不用擔心品嘗不到呦!

試喝區域的裝潢相當可愛
在美式的小木屋裡,品嘗美酒,看外面綠地風景,太放鬆啦~
透過這八十分鐘免費的導覽,深深了解啤酒製作過程的每個環節
才知道一罐啤酒從小麥到裝罐,需要經過這麼多層層把關
不管是在居酒屋搭配燒烤,還是下班洗完澡後放鬆來一杯KIRIN啤酒
透過此次體驗,想必更能細細品嘗他的美味和他的價值
每個環節層層把關,很開心能夠透過免費的導覽就能了解這麼多且詳細的製造過程
如果大家有機會來到北海道,也非常歡迎來參觀與品嚐KIRIN啤酒的魅力呦
我是YUI,我們下次見~~~♥
半夜看到這篇,真的好想在泡完澡後來一杯生啤酒啊!!!感謝版主讓我們知道啤酒的製作過程
洗完澡後的生啤酒美味翻倍!!!歡迎您來北海道走走呦
上一次去漏掉這裡了q__q好遺憾r
沒關係,留下美的遺憾表示下次來有機會來參訪XD