全程免費?!試喝三杯啤酒!還能深度體驗 | 北海道千歲KIRIN啤酒製作工廠

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

之前Yui居住在千歲,常常覺得好像只有機場可以玩,不曉得還可以去哪裡玩

有天發現千歲有麒麟啤酒 (KIRIN) 工廠,這可是日本有名的啤酒大廠

可以參觀製作園區外,還有三罐啤酒可以暢飲!!

重點是免費入場,是不是非常心動!!?Yui就立馬報名了!!!

名稱麒麟啤酒北海道千歲工廠(キリンビール 北海道千歳工場)
門票免費
地址〒066-8711 北海道千歳市上長都949-1
官網https://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/chitose/

交通方式

地址:〒066-8711 北海道千歳市上長都949-1キリンビール(株)北海道千歳工場 

1.JR千歲線

JR千歳線「長都駅」下車後,會看見大大紅色的KIRIN招牌。然後走路約十分鐘即可抵達

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
長都站
北海道千歲KIRIN啤酒工廠

2.千歲站巴士

YUI因為之前住在千歲JR附近,千歲JR外圈的公車站牌有專門設立一個千歲麒麟觀光工廠的接駁車,會直接載到會場內

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
上面的站牌還會貼上各個的發車時間
北海道千歲KIRIN啤酒工廠
路上風景會看到KIRIN的大招牌,表示快抵達囉
北海道千歲KIRIN啤酒工廠

YUI很喜歡搭日本公車,因為沿路可以慢慢欣賞日本街道♥

預約方法

*必須事前預約安排

1.官網預約(注意:兩人以上報名使用官網安排)

2.電話預約

體驗時間約80分

抵達工廠園區會在會客室集合,報到簽名拿取吊牌跟說明書

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
吊牌及說明書
北海道千歲KIRIN啤酒工廠

剛開始進去園區內,會有一個招牌,顯示工廠參觀的時間

報到完畢後,會有一位帶領我們的人員,這80分鐘都會跟著我們,與我們隨行

講解完參觀流程跟看一個小短片後,會搭上KIRIN園區巴士前往工廠

大家是不是非常期待以及好奇,到底好喝的啤酒究竟是如何產出的呢?

那跟著YUI一起一探究竟吧!

參觀流程

一、原料介紹

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
上方是啤酒花,下方則是小麥

啤酒花與麥芽的試聞

此外人員還會拿出可食用的啤酒花與麥芽試吃

試吃前以為會很苦,但其實是香甜的呢

原來釀製前,啤酒的原味是這樣子

二、親自試飲

另外還能親自試飲一番搾跟二番搾的差別

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

左邊是一番搾,右邊則是二番搾,用肉眼看就能看出兩個色澤上的差異

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

二番搾的味道比較淡,也沒有濃濃的小麥味,甜度也偏淡

而一番搾甜味比較多的原因是只保留原小麥

KIRIN生啤酒的特色是:製作過程在經過糖化後,只萃取由麥汁過濾機第一次流出的麥汁釀造而成,也就是「一番搾」的意思,完全不使用第二道麥汁也就是上方圖片的二番搾!

所以KIRIN啤酒喝出的甜味和麥的香氣都是最濃的,而「一番搾」是最奢侈的生啤酒

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

大家看廣告應該曾經有聽過他們的SLOGON

KIRIN 一番搾!!

這時才了解原來這就是他們主打一番搾的原因

三、啤酒生產線

進入啤酒製造生產線是YUI很愛的一個環節

他進入前有一個啤酒開罐的圖形

我們會一起喊 一番搾的日文(ICHIBAN SHIBORI)

瓶口會自動打開

進入金黃隧道還有氣泡聲,彷彿進入啤酒裡,深入其境相當有趣

然後他會介紹外面市售罐裝啤酒是怎麼生產

每個區域都會用紅色貼紙標示目前生產分配的工作,

像是有清洗瓶罐、裝罐、過濾等等,從頭到尾每個環節都能看見

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
北海道千歲KIRIN啤酒工廠
北海道千歲KIRIN啤酒工廠
北海道千歲KIRIN啤酒工廠

四、釀酒桶

從窗外看得出酒桶的高大

外面酒桶分別為發酵、儲藏等等,各個桶都有各自負責的工作

北海道千歲KIRIN啤酒工廠
北海道千歲KIRIN啤酒工廠
北海道千歲KIRIN啤酒工廠

●罐裝啤酒牆

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

YUI覺得這面牆太壯觀不拍留念不行

另外這面牆也有玄機喲!這一面牆展示的啤酒罐數量,也就是透過機器一分鐘內可以完成裝罐的數量!

一分鐘可以裝到1200罐啤酒,相當驚人的數量呢!

四、三杯啤酒暢飲時間

大家最興奮及期待的環節,想必就是試飲的部分吧!!

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

上面三瓶分別為一番搾黑啤酒、一番搾啤酒、一番搾Premium

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

而且除了啤酒之外,還很貼心地附上起司口味的下酒菜「柿之種」

在日本算是下酒菜必搭配的零食之一

「一番搾Premium」則是一般超市可買不到的口味!

YUI最喜歡一番搾Premium,他的香氣味比其他兩個又多了特殊的層次,可惜自從在啤酒工廠喝到後在其他地方就沒有在喝到了><

如果是開車來的朋友,也有提供無酒精系列,所以不用擔心品嘗不到呦!

北海道千歲KIRIN啤酒工廠

試喝區域的裝潢相當可愛

在美式的小木屋裡,品嘗美酒,看外面綠地風景,太放鬆啦~

透過這八十分鐘免費的導覽,深深了解啤酒製作過程的每個環節

才知道一罐啤酒從小麥到裝罐,需要經過這麼多層層把關

不管是在居酒屋搭配燒烤,還是下班洗完澡後放鬆來一杯KIRIN啤酒 

透過此次體驗,想必更能細細品嘗他的美味和他的價值

每個環節層層把關,很開心能夠透過免費的導覽就能了解這麼多且詳細的製造過程

如果大家有機會來到北海道,也非常歡迎來參觀與品嚐KIRIN啤酒的魅力呦

我是YUI,我們下次見~~~♥

Yui Su

小資女孩Yui玩遍日本
日文, 旅遊, 美食, 美妝

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2 Comments

  1. 半夜看到這篇,真的好想在泡完澡後來一杯生啤酒啊!!!感謝版主讓我們知道啤酒的製作過程

    1. 洗完澡後的生啤酒美味翻倍!!!歡迎您來北海道走走呦

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