【北海道函館】必吃十大美食推薦，來這裡沒吃這些美食，別跟我說你來過函館!

函館市是三面環海的北海道重要城市。由於靠海加上西方文化傳入，有許多豐富的海鮮料理可以品嚐哦！

今天Yui來跟大家介紹，在我們心目中來函館必吃的十大美食

1.村上海膽「うに丼」

來函館怎麼能錯過海膽呢！以海膽出產有名好吃的函館，一定要來品嚐的啦。

很多饕客絕對是指名這家，村上海膽，店內最有人氣的丼飯就是「海膽丼」，飯的上方真的鋪了滿滿的海膽，雖然價格偏高，但都來海鮮國度北海道了，不吃真的會後悔喔！

2.小丑漢堡

看完夜景肚子開始餓起來啦，馬上下山去尋找函館必吃的漢堡：小丑漢堡！

小丑漢堡是被日本人票選最厲害的漢堡呢，沒有吃到就太可惜了！

店裡外都非常有西式風格，Yui點的是中華雞腿堡，一個單點只要350日圓，可以加價升級套餐為650日圓，就會附上薯條和飲料，是不是很划算><

而且裡頭的雞肉相當厚實，配上糖醋醬真的超搭，光拿著就可以感受到漢堡的份量呢！另外附餐的薯條也很厲害，加上他旁邊的起司真的來幾個都不嫌多，超好吃～～

3.KIKUYO食堂

元祖八丼創始店—Kikuyo食堂，外觀很有年代感，因為這家是超過六十的老店，

專提供新鮮美味的海鮮料理，價格也非常親民，想大啖海鮮丼，也很推薦這裡。

來這裡必點「巴丼」，他是將鮭魚卵、干貝、海膽三種做成的，或是也可以選擇三種海鮮自己配選的組合丼飯，像是可以從海膽(うに)、鮭魚卵(いくら)、生干貝(ほたて)、蟹肉(かに)、甜蝦(えび)、鮭魚(さけ)中六選三種來搭配，重點是所有食材都不加防腐劑!!真材實料!!

4.一花亭たびじ 活烏賊丼

函館有名的除了帝王蟹、海膽，也可以嚐嚐烏賊

一花亭たびじ 活烏賊丼兩項最有名的日式料理就是：會跳舞的烏賊「活いか踊り丼」日幣1890，另外一個必點的就是海鮮丼定食

會跳舞的烏賊就是端上來的餐點還是活生生，師傅會把烏賊的頭部與腳切分開，現殺現吃的感覺，放在飯上的觸角稍微還會動XD，也是蠻多觀光客會來體驗的丼飯之一！口感非常Q，新鮮又好吃~~

5.吉田商店

如果海鮮吃膩的朋友，想換口味也可以參考函館有名的吉田商店咖哩，湯咖哩本身在北海道就深受觀光客的喜愛，連當地人都非常喜愛的湯咖哩專賣店。

最受歡迎的是雞腿湯咖哩，雞腿肉超嫩，入口即化，另外蔬菜種類也非常多，有蓮藕、紅蘿蔔、青椒、高麗菜等等，營養足夠的一道料理，另外咖哩的辣度是可以調整的歐！

6.味彩拉麵 麺厨房あじさい

函館的「味彩拉麵」創業超過80年，有北海道經典的鹽味拉麵，還有咖哩、白/紅味噌、沾麵…等選擇。如果胃很小，還有半份的拉麵可以點喔！我點的是鹽味拉麵，透明湯頭以昆布、雞湯熬製，口味很輕爽

味彩塩ラーメン・鹽味拉麵￥750日圓

7.海光房

位在函館朝市的「海光房」外面及裡面有很多海族箱裡面有當季新鮮活跳跳的海鮮，大型的養殖箱放滿大量的海鮮，活蟹、魚、貝類等，非常壯觀。

午餐時段只到下午２點，接著5點才開始晚餐時段，需特別注意。

主打超新鮮、高品質的海鮮料理，生魚片、海鮮丼、螃蟹料理等，還有鮮美味甜的生海膽，滿出來的鮭魚卵丼飯根本是海鮮控的天堂！海光房生意相當好，建議事先預約唷！

8.回転寿司函館まるかつ水産 本店

「函館まるかつ水産」是由海鮮魚店直營的迴轉壽司店，所以每天都會有當日推薦的生魚片，壽司或是海鮮料理。

重點是很平價！除了在函館朝市吃現撈現煮的模式，也可以試看看迴轉壽司，選擇的種類也非常多樣化，一樣新鮮美味，另外也是函館市內第一家採用前後兩個軌道運行的「雙軌道」迴轉台。

9.函館羊羊亭

北海道除了海鮮牛奶、哈密瓜等等有名外，成吉思汗羊肉也是在北海道的各色美食之一。

成吉思汗就是以一個中間圓凸鐵烤盤，上面可以烤羊肉，也可以跟各種蔬菜一起搭配，羊肉的肉汁配上蔬菜，清爽又不會太油膩。

以函館來說，羊羊亭在函館的評價很高，位子就在金森倉庫旁的美食廣場，可以單點也可以選擇吃到飽，肉品部位以豬肉、羊肉、蝦子類為主，羊肉好吃很嫩完全沒有羊騷味，想吃羊肉的朋友也可以選擇這家。

10.PASTRY SNAFFLE’S

在函館，有著一家非常有名的甜點店 PASTRY SNAFFLE’S （金森洋物館店）。這是以起司蛋糕為名的一家甜點店，另外來這裡必點的就是超人氣的「舒芙蕾起士蛋糕」口感就像半熟蛋一樣軟嫩，這裡的起司蛋糕是可以當成伴手禮帶回家的喔。

PASTRY SNAFFLE’S雖然在北海道有其他分店，但在函館地區才可以買到地區限定的口味喔！來函館玩的朋友除了海鮮，甜點也是不能錯過的美食之一。

函館真的有很多好吃的東西，讓Yui回到台灣之後仍然流連忘返呢><

歡迎大家到北海道的時候來這些餐廳踩踩點呦！

我是Yui，我們下次見！

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